如何修理食品攪拌機

　　?2006 國際出版有限公司 立式攪拌機的橫截面。幾乎每個廚房都可以找到食物攪拌機。他們混合成分制成餅干、蛋糕、松餅、面包、甜點和其他食物。由于它們的多功能性，它們已成為人們建立新家庭的最愛禮物。

　　食品攪拌機的工作原理

　　食品攪拌機是電動小器具。也就是說，他們不是加熱東西，而是移動一些東西。在這種情況下，他們移動或混合食物成分。顯然，電機是食品攪拌機的主要部件。齒輪也是如此。齒輪將電機的旋轉轉換為打漿機的反向旋轉。速度控制器改變輸送到電機的電流，從而可以控制打漿機的速度。

　　有兩種類型的食品攪拌機：便攜式(或手動)攪拌機和固定式(或立式)攪拌機。便攜式攪拌機重量輕，帶有小型電機，便于攪拌和攪拌工作。立式攪拌機使用更大的電機和組件來管理更大的工作，例如揉面團或混合大批量配料。

　　如何修理食品攪拌機

　　食品攪拌機的簡單維修包括維修開關、維修速度控制和維修齒輪。

　　維修交換機： 開關是簡單的組件，可以輕松停止小型設備的運行。如果您的混音器無法運行，并且您已檢查插頭和電源線，請接下來測試開關。

　　要測試和更換交換機：

　　第 1 步： 小心地卸下交換機周圍的外殼，露出交換機的背面。

　　第 2 步： 檢查交換機上的端子，確保設備的電線完全連接到交換機。

　　第 3 步： 標記端子線的位置并斷開它們。

　　第 4 步： 使用連續性測試儀或多功能測試儀確定交換機是否有故障。如果是，請更換并重新連接端子線。

　　維修速度控制： 食品攪拌機的速度通過改變流向電機的電流來控制。較小的手動攪拌機使用速度開關，該開關包括許多電觸點，每個電觸點都會增加流向電機的電流。較大的單元使用可變電阻器來控制電流。連續性測試儀或多功能測試儀可用于檢查任一類型的速度控制的操作。在某些情況下，可以清潔觸點以改善功能。但是，在許多情況下，速度控制引起的問題只能通過更換控制器來解決。

　　維修齒輪： 食品攪拌機工作得很好，因為它們以相反的方向旋轉打漿器以混合成分。這種相反的旋轉是由齒輪產生的。在大多數食品攪拌機中，連接到電機軸的蝸輪轉動兩個或多個小齒輪。反過來，小齒輪旋轉打漿器。由于齒輪是物理部件而不是電氣部件，因此維修它們是不同的。要檢查和潤滑齒輪：

　　第 1 步： 確保設備已拔下插頭。

　　第 2 步： 拆下上部外殼以露出齒輪。在大多數情況下，可以檢查引起問題的齒輪是否損壞，然后進行潤滑。

　　第 3 步： 檢查并潤滑蝸輪以及小齒輪，確保多余的潤滑劑不會接觸電機或任何電氣部件。

　　?2006 國際出版有限公司 檢查和潤滑齒輪;確保潤滑劑過多 不要接觸電機或電氣元件。

　　第 4 步： 在重新組裝之前，請清除外殼中任何松動的刨花或碎片。

　　更換保險絲： 如果食品攪拌機的電機不工作，則電機的保險絲可能會熔斷。要測試和更換保險絲：

　　第 1 步： 拆下上部外殼以接觸電機。

　　第 2 步： 找到保險絲并將其與電機斷開。

　　第 3 步： 在兩端放置一個連續性測試儀或多測試儀探頭以檢查連續性。如果沒有，保險絲熔斷，必須更換為相同安培數額定值的保險絲。

　　第 4 步： 由于保險絲的目的是保護電機免受電氣損壞，因此請檢查設備中的速度控制器和其他電氣組件，以確定保險絲熔斷的原因。否則，一旦電機打開，新保險絲就會熔斷。

　　更換電機： 如果小家電設計得當，電機應該是最后失效的組件之一。它也是最后要檢查的組件之一。除非您有合適的工具，否則您應該更換電機而不是嘗試修理它。或者您可以將電機交給專業服務人員進行維修。要測試和更換電機：

　　第 1 步： 像測試任何其他電氣組件一樣測試電機的連續性。

　　第 2 步： 如果測試未通過，請標記并移除連接到其上的電線，然后斷開電機與外殼的連接。

　　?2006 國際出版有限公司 拆卸手動攪拌器以接觸電機。

　　第 3 步： 確保新電機在尺寸和額定值上是精確的替代品，以確保它適合外殼和任務。

　　攪拌機是另一種電動小型電器。請參閱下一節，了解攪拌機停止攪拌時該怎么做。

　　食品攪拌機故障排除

　　食品攪拌機可能由于多種原因而停止工作，包括齒輪故障或電機損壞。