?2006 國際出版有限公司 加熱和電機設備的電路。電力為小家電和其他電氣設備提供動力。電流通過熱線(通常為黑色)流向器件，并通過中性線(通常為白色)返回。移動電流的功率稱為電壓。

　　在大多數家用系統中，熱線的電壓約為 120 伏，白線的電壓為 0。兩根電線之間的電壓差會移動電流并為您的設備供電。

　　有三種類型的小型、便攜式或家用電器。一些電器，如烤面包機和咖啡機，會加熱一些東西。其他電器，如食品加工機和真空吸塵器，可以移動一些東西。一些電器，如吹風機，可以同時做到這兩點。

　　在本文中，我們將告訴您如何修復所有這些設備等等。不過，首先，我們將提供有關修復小家電的概述。

　　加熱設備

　　加熱設備將電能轉化為熱量，用于烤面包、溫咖啡、吹干頭發或執行其他有用的任務。這種熱量是通過使電流通過稱為元件的特殊導線而產生的。由于該元素使電流難以通過它，因此它的一些能量會轉化為熱量。例如，電力消耗了如此多的能量來克服烤面包機元件的阻力，以至于它發出鮮紅色的光，從而烘烤面包。

　　本文中介紹的常見加熱設備包括烤面包機、烤面包機烤箱、滴漏咖啡機和滲濾器咖啡機。以相同原理工作的加熱設備包括熨斗;電煎鍋、炒鍋、烤盤和華夫餅熨斗;對流烤箱;油炸鍋;慢燉鍋;食品脫水機;電飯煲;蒸汽炊具;室內烤架;濃縮咖啡和卡布奇諾咖啡機;冰茶機;和爆米花爆米花。一旦您學會了如何排除故障和維修最流行的加熱設備，就可以輕松修復其中任何一個。

　　電機電器

　　電機將電能轉化為運動。這種動力切斷和混合食物，打開罐頭，研磨廢物，撿起污垢并移動空氣。電機將電能轉換為磁能，使軸旋轉。該軸的末端可能具有執行實際工作的刀片或其他附件。

　　本文中介紹的電機設備包括食品攪拌機和攪拌機、電動開罐器、垃圾處理器以及立式和罐式真空吸塵器。其他具有類似操作的電機設備包括榨汁機、咖啡研磨機、冰淇淋機、電動刀、磨刀器、電動卷筆刀、電子鐘、風扇、加濕器以及箔頭和旋轉頭電動剃須刀。

　　組合電器

　　一些小電器既發熱又移動。最受歡迎的是電動面包機。它混合面團，然后將其烘烤成面包。面包機還包括診斷電子設備，可幫助所有者進行故障排除和維修，因此本文不包括它們。其他組合電器包括吹風機和攪拌爆米花爆米花。

　　小家電疑難解答

　　幾乎所有的小家電都由 120 伏電力供電。這意味著烤面包機可能發生的許多問題也可能發生在垃圾處理器和吹風機上。這些問題是由斷路器或保險絲、開關和插頭、接地或電線松動引起的。

　　在本文中，您將學習如何輕松解決小電器的許多常見問題，從維修電線開始。

　　電器電源線

　　設備電源線為設備供電。設備電源線通常由兩根或三根電線和一個插頭構成。用金屬連接器或緊固件(如電氣螺母)連接電源線的設備端。

　　典型的裝置電源線連接。

　　電線

　　設備電線中使用的電線具有不同的直徑或規格。電線越粗，規格編號越低。也就是說，12 號電線比 10 號電線細。大多數小型電器使用用耐熱塑料絕緣的銅股線。

　　需要較少安培數才能運行的設備(例如燈)通常具有 18 或 16 號電線的兩線線。更高安培數的加熱設備將使用 14 甚至 12 號電線的兩線或三線線。兩股線包括一根熱線和一根中性線。三股線將有一根熱線、一根中性線和一根地線。

　　插頭

　　設備電源線末端的插頭從墻上插座接收電力。雙插腳插頭通常用于額定電流低于 15 安培的未接地電器。一些雙腳插頭被極化，以確保熱線和中性線正確連接。較小的插腳是熱線，較大的插腳是中性線。

　　三腳電器插頭包括一個圓形插腳，用于接地并確保熱插腳和中性插腳插入正確的插座插槽。大多數小型電器的額定電流低于 15 安培。帶有 T 形中性插槽的插座設計用于容納 20 安培的設備，但可以插入 15 安培電源線。

　　連接

　　在電源線的另一端，在小型設備內部，電線連接到交換機或控制器。電線可以用焊料、電氣擰緊螺母或連接器連接。這些連接器以物理和電氣方式將電源與設備連接起來。

　　可以使用壓接連接器、夾子或鏟形連接器或 U 型或 O 型連接器進行連接。內部設備電線通常小于用于電線的電線，這意味著規格編號更高。

　　維修設備電源線和電線

　　要測試設備電源線或電線，請首先確保它與任何電源或電容器斷開連接。然后使用連續性測試儀或萬用表確保它可以充分導電。

　　連接測試儀后，移動電線以確保股線沒有斷裂，從而導致間歇性短路。還要檢查電源線或電線絕緣層的質量和柔韌性。如果有任何斷裂或裂縫可能最終暴露股線，請用同等額定值和規格的電源線或電線更換。

　　小家電控制

　　進入小電器的電力必須受到控制：打開或關閉或根據溫度、時間或功能變化。這就是設備控件的作用。電器控制包括開關、恒溫器、變阻器和定時機制。

　　在許多小家電問題中，控制器是罪魁禍首。因此，在您開始撕開烤面包機或真空吸塵器之前，讓我們看看小家電控件是如何工作的 - 以及當它們不工作時該怎么做。

　　開關

　　大多數小型電器開關都是手動激活的，以控制電器中的電流。按下或移動單極開關以打開或關閉電源。多位置開關允許設定的電流流動，例如攪拌機的多速開關。

　　電器控制包括恒溫器、變阻器、 定時機制和各種開關。

　　溫控 器

　　恒溫器打開和關閉電路以根據溫度提供電流。最簡單的是雙金屬恒溫器，使用兩塊具有不同熱等級的粘合金屬。例如，在室溫下，兩種金屬具有相同的長度和形狀，允許電路中的接觸點接觸。熱量使兩種金屬中的一種彎曲，并使它們將觸點拉開，打開電路并阻止電流通過。

　　恒溫器可用于打開或關閉加熱元件或電機。實際上，恒溫器用作過載保護器，可在電機過熱或過載時打開電路并關閉電機。

　　變阻器

　　變阻器是一個可變控制器。也就是說，它可變地控制流向設備組件的電流量。帶有速度控制的攪拌機可以轉動以增加或降低電機速度，使用變阻器來執行此操作。由于變阻器可能會被濕氣損壞，因此它們很容易發生故障。在這種情況下，必須用相同類型和功能的變阻器代替它們。變阻器也稱為電位計或“電位器”。

　　定時機制

　　定時機制基于類似于時鐘的機械或數字定時裝置控制電流。咖啡機中的計時機制可以在早晨提供新鮮的咖啡。在大多數情況下，定時機制會打開或關閉小家電。當定時設備未打開時，首先要檢查的組件之一是計時機制。有些可以修復，而另一些則必須更換。

　　修復設備控制

　　使用連續性測試儀可輕松測試設備控制。通過將夾子放在輸入側，將測試儀探頭放在輸出側并激活控制器，您可以

　　確定控件是否正常工作。對于可變控制器，使用萬用表可能更容易，它可以顯示電阻的變化。

　　大多數有缺陷的小型電器控制裝置應更換而不是維修。從設備中卸下控制器后，請將部件連同設備的型號和序列號帶到設備部件經銷商或電子產品商店，以確保找到適當的更換件。具有較高額定電流的開關或具有較高歐姆額定值的變阻器可能會損壞設備的加熱元件或電機。這對操作員也可能是危險的。

　　在哪里可以找到小家電的更換零件?首先，查看您的用戶手冊以確定型號和部件號。如果您住在大都市地區或附近，您可能有許多電器零件商店可供購買。當然，請先給他們打電話，以確定他們是否擁有或可以獲得您需要的零件類型。然后將有缺陷的部件與更換部件并排比較，以便在購買前仔細檢查匹配情況。作為最后的手段，您可以寫信給制造商。在大多數情況下，他們會將您轉介給區域電器零件經銷商。

　　由于大多數小型電器都由類似的部件組成，因此一旦掌握了基礎知識，就很容易解決任何問題。但是，每個小電器都有特定的提示可能會派上用場。讓我們先來看看如何修理烤面包機。

　　小家電疑難解答

　　在扔掉烤面包機、吹風機或其他小電器之前，請確保它的問題不容易解決。