穩定器和穩壓器在多個方面存在顯著的差異：

首先，從定義和應用場景來看，穩定器主要用于穩定井下鉆具，起到防斜作用，是石油、天然氣及地質勘探鉆井工程中防止井斜變化的重要工具。而穩壓器則是一種使輸出電壓穩定的設備，廣泛應用于各種需要穩定電壓的場合，如工礦企業、醫院、科研部門等，以確保電子計算機、精密儀器等設備能在額定工作電壓下正常工作。

其次，從工作原理上看，穩定器主要通過減輕鉆桿柱在孔內的徑向和軸向的劇烈振動，減少鉆頭和鉆桿偏磨，保證取心質量，從而防止井斜。而穩壓器則通過采樣輸入電壓，與設定的參考電壓進行比較，然后通過調整電路和負反饋機制，自動調整線圈匝數比，從而保持輸出電壓的穩定。

此外，穩定器和穩壓器在構成上也有所不同。穩定器主要連接在鉆桿柱上，用于穩定鉆進方向，而穩壓器則包括調壓電路、控制電路和伺服電機等組成部分。

綜上所述，穩定器和穩壓器在定義、應用場景、工作原理和構成等方面都存在明顯的不同。在實際應用中，應根據具體需求選擇合適的設備。